Prof. Dr. İsmail Tuncer Değim: Evde Alkol Üretmek Zararlı!
Biruni Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İsmail Tuncer Değim, tüketime uygun içkinin seçkin ilaç, gıda ve içecek firmaları tarafından özel izinlerle elde edilebildiğini, evde üretim için satın alınan ürünlerin ise zararlı madde içerdiğini vurguladı.
Prof. Dr. Değim, alkollü içeceklerin evde yapılmaması gerektiğini belirterek, bu tür içeceklerin sağlık açısından tehdit oluşturabileceğinin altını çizdi.
Evde yapılan alkollü içeceklerin içinde bulunan zararlı maddeler hakkında bilgi veren Değim, teknik alkolün metanol gibi tehlikeli bileşenler içerebileceğini ve bu durumun sağlık için risk oluşturabileceğini ifade etti.
Alkolün vücut üzerindeki etkileri konusunda uyarılarda bulunan Prof. Dr. Değim, alkollü içkilerin uzmanlar tarafından özel formüllerle üretildiğini ve evde yapılmamaları gerektiğini belirtti.
Değim, alkollü içeceklerde kullanılan maddelerin özel AR-GE süreçlerinden geçtiğini ve bu nedenle evde üretmenin tehlikeli olabileceğini vurgulayarak, insanların bu tür içecekleri tüketirken dikkatli olmaları gerektiğini söyledi.
